J’ai découvert sur le livre « Ladurée* / Sucré » une recette simple pour préparer le Mont Blanc facilement et plus rapidement. Dans cette variante proposée en verrine, on associe une crème de marrons à de la meringue et de la crème chantilly.
Une boule aux couleurs et saveurs de marron ! Une recette aussi originale que délicieuse et qui plaira sans aucun doute à vos chanceux convives.
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